Vente de vin

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Vins blancs

	Prix par bouteille de 75cl	Prix	Nombre de cartons de 6 bouteilles
Fribourg - Vully Chasselas - Château de Praz ⓘ Cépage: Chasselas. Nez: fruité rappelant les agrumes et les pêches, nuances florales. Palais: bouche vive, sapide et enveloppante. La mineralité en trame de fond contribue à une longue persistance. Accords: apéritif, poissons, fromages. Garde: 1/3 ans.	CHF 18.50	CHF 111.00
♥ Coup de cœur des dégustateurs Valais - L'Heida d'Ami - Bétrisey ⓘ Bouquet aux arômes florales et subtiles, puis en bouche beaucoup de gras, de fraîcheur avec une finale légèrement citronnée. Accords: apéritif, poisson, fruits de mer et mets au fromage. Garde: 3/5 ans.	CHF 21.00	CHF 126.00
Vaud - Pinot Gris Emblem - Cave la Côte ⓘ Cépage: Pinot Gris. Nez: fruits à chair jaune, notes florales. Palais: rond et souple, structure complexe, bel équilibre entre douceur et acidité, finale aromatique avec une légère et élégante amertume. Accords: apéritif, cuisine exotique, italienne, fromages, poissons. Garde: 1/3 ans.	CHF 19.50	CHF 117.00
Genève - Chardonnay de Satigny - Domaine des Alouettes ⓘ Cépage: Chardonnay. Nez: élégant, fleur de tilleul, légèrement citronné, agrumes. Palais: friand et rafraîchissant. Accords: apéritif, poissons. Garde: 2/3 ans.	CHF 18.00	CHF 108.00
Suisse alémanique - Riesling x Sylvaner - Schaffhausen AOC - Margrittli ⓘ Cépage: Riesling x Sylvaner. Nez: arômes de coing, pêche, agrumes. Palais: structure souple, ronde, harmonieuse, légèrement pétillant. L'aromatique en bouche est fruitée, avec une touche de menthe, vanille. Accords: apéritif, entrées, terrine de poisson, choucroute. Garde: 1/3 ans.	CHF 20.00	CHF 120.00
Tessin - Bianco Marengo - Angelo Delea ⓘ Cépages: Merlot et chasselas. Nez: intenses parfums de pomme, poire. Palais: sec et harmonieux, belle persistance et une finale agréable. Accords: apéritif, entrées, plat à base de poisson. Garde: 1/3 ans.	CHF 16.50	CHF 99.00

Vin rosé

	Prix par bouteille de 75cl	Prix	Nombre de cartons de 6 bouteilles
Genève - Rosé Satigny - Domaine des Alouettes ⓘ Cépage: Gamay. Nez: fruité, harmonieux, élégant. Palais: équilibré et souple. Accords: apéritif, entrées, volaille, cuisine exotique, poissons. Garde: 2 ans.	CHF 15.50	CHF 93.00

Vins rouges

	Prix par bouteille de 75cl	Prix	Nombre de cartons de 6 bouteilles
Fribourg - Gamaret Vully - Château de Praz ⓘ Cépage: Gamaret. Nez: notes de sureau et de violette. Palais: un vin riche et dense, avec une expression sur les fruits rouges. Accords: viandes rouges, chasse. Garde: 2/5 ans.	CHF 24.50	CHF 147.00
Valais - Sang de Reine - Bétrisey ⓘ Cépages: Pinot Noir, Syrah, Diolinoir et Gamaret. Robe soutenue, nez ample, fruité en bouche, structuré et harmonieux. Accords: viandes rouges et fromages. Garde: 4/5 ans.	CHF 19.50	CHF 117.00
Valais - La Syrah de Papa Jean - Bétrisey ⓘ Vendange semi-tardive. Élevé en fût de chêne 10 mois. Robe rouge intense et sombre, nez puissant, sauvage où se mêlent des senteurs de poivre, de cassis, de cerises noires et de mûres. En bouche, mêmes arômes. Vin tannique, structuré, robuste et riche. Accords : chasse, viandes rouges et fromages. Garde: 3/8 ans.	CHF 28.00	CHF 168.00
Vaud - Be «0» - Assemblage Bio Suisse ⓘ Cépages: Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Gamay et Merlot. Nez: notes de fruits rouges, cassis et d'épices. Palais: friand et digeste, tannins fins et et bien intégrés. Accords: saucisse à rôtir, volailles, pâtes. Garde: 3/6 ans.	CHF 16.50	CHF 99.00
♥ Coup de cœur des dégustateurs Genève - Noir Plaisir - Gamaret-Garanoir ⓘ Cépages: Gamaret, Garanoir. Nez: arômes de fruits rouges, notes de cuir. Palais: vin ample, tendre et structuré. Il possède des tannins souples et une finale longue et savoureuse. Accords: viandes rouges, fromages. Garde: 2/5 ans.	CHF 17.50	CHF 105.00
Grisons - Pinot Noir - Komminoth, Grisons ⓘ Cépage: Pinot Noir. Nez: notes de baies rouges, groseilles, fraises et cerises. Palais: notes de fruits rouges se répètent. Une belle acidité combinée avec des tanins mûrs. Un excellent Pinot Noir des Grisons. Accords: viandes rouges et blanches. Garde : 3/5 ans.	CHF 22.00	CHF 132.00
Tessin - Merlot Mendrisiotto - Angelo Delea ⓘ Cépage: Merlot. Nez: festival de parfums intenses, allant des notes de fruits des bois à celle de cerise mûre, touche florale. Palais: structure harmonieuse et persistante, finesse, sensation tannique. Accords: viande rouge, grillades. Garde: 5/7 ans.	CHF 22.00	CHF 132.00

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